Zijn jullie ook zo gek op ijs? Nou ik in ieder geval wel. Alleen veel ijs is natuurlijk niet zo heel goed voor de lijn. Daarom heb ik de perfecte oplossing! Dit gezond ijs is binnen 10 minuten gemaakt en ook nog gezond! Het wordt ook wel nicecream, smoothiebowl of soft serve genoemd. Ik ben er helemaal fan van, dus dit zal niet het laatste recept zijn voor een lekker bakje gezond ijs. Je kunt eindeloos variëren met smaken en toppings. Dit recept maakte ik met een tropische vruchten mix. Zelf vond ik hem erg geslaagd.

Super snel, gezond ijs in 10 minuten

Bereidingstijd: 10 min
Porties: 2

Wat heb je nodig?

– 1/4 zakje diepvries tropisch fruit (ik haalde deze bij de lidl, maar ik weet dat de plus en AH deze ook hebben)
– Een banaan
– Citroen (optioneel)

Bereiding

Dit ijs heeft een klein beetje voorbereiding nodig, de banaan moet namelijk bevroren zijn. Het is makkelijk om gewoon een aantal bananen tegelijk te doen, of om ze een dag van te voren in te vriezen.

Voorbereiding banaan

1. Snij de banaan in plakjes van ongeveer 1cm breed en doe deze in een plastic zakje.
2. Leg het zakje banaan in de vriezer, totdat ze bevroren zijn

Bereiding ijs

1. Haal de banaan en de zak tropisch fruit uit de vriezer
2. Stop de stukjes banaan met het tropisch fruit in een blender en mix het net zo lang tot het zacht is en een smoothie-achtige consistentie heeft (ook niet té zacht natuurlijk anders wordt het echt smoothie).
3. Pers er wat citroensap overheen naar smaak
4. Enjoy!

Let wel op dat je blender het harde ijs aankan, anders raad ik je aan om het eerst even uit de vriezer te laten, zodat het net iets zachter is.

p.s. meer zin in een smoothie? Bekijk dan dit recept